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含盐率怎么求公式，含盐率(lǜ)怎么求百分比(bǐ)

　　含盐率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的(de)数量乘100%。

　　食用盐是指以氯(lǜ)化(huà)钠(nà)为主要(yào)成分，从地下(xià)岩盐沉积物(wù)和天然卤水中提(tí)取的加工过的食用盐(yán)，不(bù)含低钠盐，含(hán)有少(shǎo)量的(de)水和杂质(zhì)以(yǐ)及其他元素。

　　盐(yán)在(zài)化学中(zhōng)，是(shì)指一类金属离子或铵(ǎn)根(gēn)离子，属于化合物，溶于水竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读会离解出(chū)所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两(liǎng)种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自(zì)然(rán)界(jiè)中广泛存(cún)在，如明矾就是天然而有广泛(fàn)应用的复盐。

含盐率怎(zěn)么求（公(gōng)式）

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以氯(lǜ)化钠(nà)为(wèi)主要(yào)成(chéng)分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天(tiān)然卤水（盐(yán)）水(shuǐ)中提取的(de)加(jiā)工过的食(shí)用(yòng)盐，不含低(dī)钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它(tā)含(hán)有(yǒu)少量(liàng)的(de)水(shuǐ)和杂质以及其他元素(sù)，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一类金属离(lí)子(zi)或铵根(gēn)离子（NH4，属于(yú)化合蠢颤歼(jiān)物，溶(róng)于(yú)水会离解出所(suǒ)有的离子(zi)。

　　复盐通常(cháng)可由(yóu)混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明(míng)矾就是天然而有广泛应用的复(fù)盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的(de)盐对应不(bù)同(tóng)的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬(gè)酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸(suān)铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯(lǜ)化(huà)钠、硫(liú)酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同(tóng)的盐可以激发不同的味觉，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会(huì)导致铅中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜(xiān)味(wèi)（谷氨(ān)酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强(qiáng)酸或强碱盐(yán)（强盐）是不可挥发的，且没(méi)有气味(wèi)。

　　而(ér)弱酸或弱(ruò)碱盐(yán)（弱盐）则(zé)会根据共轭酸碱洞族对(duì)而产生不同(tóng)的(de)气(qì)味（例如醋(cù)酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有(yǒu)苦杏仁味等），此外(wài)弱酸或(huò)弱碱盐还会挥发(fā)和(hé)分解(jiě)，并且由(yóu)于水解(jiě)反(fǎn)应和弱盐合成的(de)反应是(shì)可(kě)逆反应，因此当(dāng)有(yǒu)水分存在时会加速弱盐的分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可(kě)以溶解在水或是(shì)类似的溶(róng)剂中，化合物的(de)溶解度和组(zǔ)成的阴离子和阳离子以及溶剂都有关，因此有一特定的关(guān)系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离子及铵(ǎn)离子的盐均可(kě)溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子及(jí)碳酸氢盐离子的盐(yán)类可(kě)在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅外，大部份的硫酸盐离子的(de)盐类(lèi)也都可以溶于水。

　　不过若离子之间的键(jiàn)结很强，产生高度稳定的固体，在水中(zhōng)也就不易溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶(róng)于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参(cān)考资料来(lái)源：百度(dù)百科 - 盐

　　参(cān)考资料(liào)来源：百度百科 - 化学方程式

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